मशहूर फली सांगरी को GI Tag, राजस्थान को मिल चुके है अब तक इतने जीआई टैग
RNE, BIKANER .
पश्चिमी राजस्थान की एक प्रसिद्ध कहावत है,“गांव-गांव खेजड़ी और गांव-गांव गोगो, यानी राजस्थान के हर गांव में खेजड़ी का पेड़ और गोगोजी का थान जरूर मिलता है। उसी खेजड़ी के पेड़ की फली को ‘सांगरी’ कहते है।
‘सांगरी’ पश्चिमी राजस्थान की प्रमुख सब्जियों में से एक है और राजस्थान की पहचान है। इसी पहचान को आज औपचारिक ठप्पा यानी जीआई टैग (भौगोलिक संकेत) मिल गया है। सांगरी राजस्थान का 17 वां उत्पाद जिसे जीआई टैग मिला है। जीआई टैग मिलने से इंटरनेशनल मार्केट में इसकी कीमतों में बढ़ोतरी संभव है।
