• रसगुल्ले, गुलाब जामुन, मावा, छेना मिठाई,
• 02 दिन में 59 नमूने, लगातार तेज कर रहे हैं कार्रवाई
• बीकानेर के नामी मिष्ठान विक्रेताओं का हुआ निरीक्षण, वहीं श्रीडूंगरगढ़ में भी स्वास्थ्य विभाग की कार्रवाई

RNE Bikaner.

दीपावली के मौके पर ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ अभियान चलाने के दौरान बीते कई दिनों से स्वास्थ्य विभाग पर दबी जुबान आरोप लग रहा था कि छोटे उद्यमियो को टारगेट किया जा रहा है और बड़े ब्रांड्स को नजरअंदाज कर रहे हैं। इसको लेकर चल रही कई तरह की चर्चाओं का जवाब देने स्वास्थ्य टीमों ने दो दिन में नामी-गिरामी ब्रांड्स पर ताबड़तोड़ निरीक्षण अभियान चलाया है।

इनमें भीखाराम चांदमल, द्वारिका रेस्टोरेंट, खंडेलवाल मिष्ठान भंडार, बीकानेर नमकीन भंडार, जुगल जी मिष्ठान भंडार, छप्पन भोग, सोनू स्वीट्स, मोहन मिष्ठान भंडार व सियाग दूध भंडार आदि शामिल है। स्वास्थ्य अधिकारियों का दावा है कि इन नामी-गिरामी ब्रांड्स के शो-रूम और कारखानों से कई सैंपल लिए गए हैं। इनमें रसगुल्ले, गुलाब जामुन, मावा, छेना मिठाई, मीठा मावा आदि शामिल हैं।

ये बोले अधिकारी :

मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ राजेश कुमार गुप्ता ने बताया कि शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा दल द्वारा बीकानेर शहर में रसगुल्ले, गुलाब जामुन, मावा, छेना मिठाई, मीठा मावा आदि के कुल 31 नमूने लिए गए। कार्रवाई दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानु प्रताप सिंह तथा श्रवण कुमार वर्मा शामिल रहे।

एक अन्य कार्रवाई में श्रीडूंगरगढ़ में एसडीएम दिव्या मित्तल के निर्देशानुसार मावा पट्टी, महामाया मिष्ठान भंडार, बीकानेर मिष्ठान भंडार, लक्ष्मी मिष्ठान भंडार से मावा तथा मिठाई के कुल 9 नमूने लिए गए। उपरोक्त कारवाई सुरेंद्र कुमार तथा राकेश कुमार गोदारा द्वारा की गई।

2 दिन में रिकॉर्ड 59 खाद्य नमूने संग्रहित

खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रवण कुमार वर्मा ने बताया कि जिले में 2 दिन में रिकॉर्ड 59 खाद्य नमूने लिए गए हैं। गुरुवार को लूणकरणसर में एसडीएम दयानंद व प्रवर्तन निरीक्षक मनीष अवस्थी के साथ संयुक्त कारवाई में मैसर्स गगन मिल्क फूड, हनुमान डेयरी, सखी मिल्क प्रोड्यूसर डेयरी प्राइवेट लिमिटेड, श्री श्याम मिष्ठान भंडार,मनोहर मिष्ठान भंडार, गणपति मिष्ठान भंडार, फटाफट मिष्ठान भंडार पर निरीक्षण एवं नमुनीकरण के दौरान घी, मावा, छेना मिठाई, दूध, रसगुल्ले, चॉकलेट बर्फी, मावा मिठाई के कुल 19 नमूने लिए गए थे।

मैसर्स सखी मिल्क प्रोड्यूसर डेयरी प्राइवेट लिमिटेड पर दूध जांचने के केमिकल अवधिपार रखे थे जिन्हें मौके पर ही नष्ट करवाया गया। नमूनों को जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेजा गया है जिसके परिणाम अनुसार आगे कार्रवाई की जाएगी।